この度、令和二年第六十七回 長野県清酒品評会　吟醸酒の部において、 優等賞上位一〇蔵に授けられる、 「県知事賞」を受賞いたしました。 大町の農家さんはじめ、 一緒に製造に携わってくださった皆様 いつもご愛飲いただき応援してくださる お客様に感謝するばかりです。 心より御礼申し上げます。 出品用の大吟醸を山田錦から 契約栽培の金紋錦に変えて三年目になります。 毎年手探りでの醸造でしたが、 少しずつ金紋錦の良さを出せる ようになってきたように思います。 上質で奥深い果実様の香りに加え、 米由来のやわらかな甘さが特徴です。 常温～軽い冷酒でお飲みいただくと、 特にその美味しさが引き立ちます。 分類：大吟醸 原料米：信濃大町産金紋錦 精米歩合：35％ アルコール度数：17,3％ 日本酒度：±０ 飲用温度：冷や◎　常温◎　お燗△ ◎専用化粧箱付 ◎冷暗所に保管の上、開栓後はお早目にお召し上がりください。 ◎レジ袋をご希望の方は、別途「雑貨」よりカートにお入れください。 ◎のしをご希望の方は、備考欄にご記入ください。 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ 『山と、水と、ともに生きる。』 白馬錦では、2020年2月に「山と、水と、ともに生きる。」というコーポレートメッセージをかかげ、そのメッセージをそのまま形にした新しいシンボルマークが出来ました。 このメッセージには、北アルプスの山々に抱かれた信濃大町の地で、清冽な雪どけ水とその水が育む米の恵みにより、110余年の長きにわたって生業を続けてきた薄井商店の感謝の想いと、未来に向けてその美しく尊い故郷の自然を守っていくという決意が込められています。 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ