白馬錦の様々なお酒を呑み比べていただけるセットです。その日の気分やお食事に合わせてチョイスしてみてはいかがですか。 ■超辛口・黒ラベル 分類：普通酒 原料米：信濃大町産美山錦・トドロキワセ 精米歩合：70％ アルコール度数：14.9％ 日本酒度：+12 飲用温度：冷や◎　常温◎　お燗〇 白馬錦ではめずらしい超辛口のお酒は、地元農家との契約栽培米を使用した信濃大町産100％の米と水で作られています。原材料の特性から、白馬錦は旨口のお酒を得意としているので、この『超辛口』のお酒もすっきりとした辛口の中にも、しっかりとした米のうま味の広がりを感じていただけます。それでいて、後味はスーッと切れていく、まさに白馬錦にしか作れない“辛口”のお酒です。 キリリと冷やしてもよし、お燗にしても美味しいです。 ■雪どけ吟醸 分類：吟醸酒 原料米：信濃大町産美山錦 精米歩合：49％ アルコール度数：15.5％ 日本酒度：+3 飲用温度：冷や◎　常温×　お燗× 北アルプスの雪どけ水を思わせる、透明感のある味わい。全国でも屈指の信濃大町の水の美味しさとすっきりとした口当たりをお楽しみいただくために、冷やしてお召し上がりください。 ■極旨口・白ラベル 分類：普通酒 原料米：信濃大町産美山錦・トドロキワセ 精米歩合：70％ アルコール度数：14.9％ 日本酒度：+1 飲用温度：冷や〇　常温◎　お燗◎ 白馬錦の歴史と共に多くの方に幅広く飲んでいただいている白馬錦の定番、旨口の普通酒。地元農家との契約栽培米を使用した信濃大町産100％の米と水で作る、北アルプスの雪解け水のような旨口のお酒は甘からず、辛からず、さらっと呑みやすいが味がある。知らず知らずのうちにずーっと呑み続けてしまう、落ち着いたまとまりのある風味が魅力です。 ■純米辛口原酒 氷筍酒 分類：純米酒 原料米：信濃大町産美山錦 精米歩合：59％ アルコール度数：17.6％ 日本酒度：+７ 飲用温度：冷や◎　常温〇　お燗◎ やさしいお米の旨味が楽しめる純米酒。程よい酸が味わいにリズムを与え、次の一杯を誘います。肴を選ばぬ食中酒で、毎日の晩酌のお供に最適です。 ■純米酒 分類：純米酒 原料米：信濃大町産美山錦 精米歩合：60％ アルコール度数：15.0％ 日本酒度：+１ 飲用温度：冷や△　常温◎　お燗◎ やさしいお米の旨味が楽しめる純米酒。程よい酸が味わいにリズムを与え、次の一杯を誘います。肴を選ばぬ食中酒で、毎日の晩酌のお供に最適です。 ■北安曇の梅酒 分類：リキュール アルコール度数：10.5％ りんご酢の入った濃厚な梅酒です。酸味と甘みのバランス良し。ロック、ソーダ割、牛乳割でどうぞ。 ◎冷暗所に保管の上、開栓後はお早目にお召し上がりください。 ◎レジ袋をご希望の方は、別途「雑貨」よりカートにお入れください。 ◎ダンボール箱でのご発送となります。 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ 『山と、水と、ともに生きる。』 白馬錦では、2020年2月に「山と、水と、ともに生きる。」というコーポレートメッセージをかかげ、そのメッセージをそのまま形にした新しいシンボルマークが出来ました。 このメッセージには、北アルプスの山々に抱かれた信濃大町の地で、清冽な雪どけ水とその水が育む米の恵みにより、110余年の長きにわたって生業を続けてきた薄井商店の感謝の想いと、未来に向けてその美しく尊い故郷の自然を守っていくという決意が込められています。 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ